진해만어부 새벽 바다에서 잡은 물고기를 서울에서 회로 먹다

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매번 눈팅만 하다가 진해만어부에서 모듬회 2인을 주문해봤다. 가격은 48,000원.

여기는 새벽에 잡은 생선을 회로 떠서 고속버스 택배로 보내고 지하철퀵을 통해 집에 배송해준다. 주문할때 날짜도 지정할 수 있다. 그래서 회를 받는 시간은 저녁때다.
오후 6시즈음 택배를 받았다.

포장이 깔끔해서 기분좋게 열었다.

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요렇게 회를 주문하면 쌈채소까지 보내준다. 고추냉이, 쌈장, 초장, 마늘, 고추, 간장까지 각각 포장되어 있다. 젓가락만 챙겨서 먹으면 끝 ㅎㅎㅎ 간편해서 좋다.

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두둥~! 그날그날 어떤 물고기가 잡힐지 모르기 때문에 어종을 선택하는게 힘들지만 랜덤으로 주니 이또한 재미다. 고급어종은 돈은 조금 더 주면 선택할수 있단다.

오늘 만난 회는 쌍동가리. 용치놀래시. 농어. 광어로 네종류였다. ㅎㅎ

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가격대비 괜찮은 것 같다. 400그람이 2인이라 먹기전에 한번 무게를 ㅋㅋㅋ
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463그람이 나오더라. 먹고나서 재어봐야지하면서 야무지가 얌얌얌~

쫄깃하고 사르르녹고 아 회는 역시 맛있다. 회를 먹다가작은 뼈가 몇개 나왔다. 맛있다고 와그작와그작 먹으면 안되겠더라. 음미하며 먹어여한다.

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세팅하고 맥주도 편의점에서 사서 먹었다. 사실 회에 대한 맛평가를 내릴 수준의 미각은 아니지만 내 입맛에는 괜찮았다. 새벽에 잡아서 보냉백에 보내주면 비리지는 않을까 걱정했는데 아주 훌륭했다. 비린맛도 없고 포장도 깔끔하고. 지인들 초대할때 먹어도 좋을 것 같다.

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따라란~ 다먹고 비운 접시는 60그람이 나왔다. 정량에서 3그람을 더 주셨다. ㅎㅎㅎ

여튼 나중에 또 사먹을 예정이다.

진해만 어부 홈페이지~

https://jinhaefishermen.modoo.at